CALENDAR
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
<< June 2018 >>
CATEGORIES
ARCHIVES
RECOMMEND
RECOMMEND
コんガらガっち どっちにすすむ?の本 (創作絵本シリーズ)
コんガらガっち どっちにすすむ?の本 (創作絵本シリーズ) (JUGEMレビュー »)
ユーフラテス
ピタゴラスイッチスタッフ制作のおもしろ絵本。娘達何度も何度も繰り返し読み遊んでます
RECOMMEND
どーこだ?
どーこだ? (JUGEMレビュー »)
わだ ことみ, さかもと みつや
わずか10兒擁!上着のポケットに入るコンパクトさ。おでかけにぴったりです
RECOMMEND
0~4歳 わが子の発達に合わせた1日30分間「語りかけ」育児
0~4歳 わが子の発達に合わせた1日30分間「語りかけ」育児 (JUGEMレビュー »)
サリー ウォード,Sally Ward,槙 朝子,汐見 稔幸
育児がとても楽しく思える本です
RECOMMEND
MOBILE
qrcode
<< 成田ゆめ牧場 | main | 龍宮城スパ/ホテル三日月 >>
ao-cafeさんのお菓子教室でロールケーキづくり
以前紹介したao-cafeさんのお菓子教室(記事はコチラ)に行ってきました。
作るものはモカとホワイトチョコのロールケーキ。
ロールケーキは初めて、ケーキももう何年ぶりかわからないほどの素人な私。
教室となる彼女の自宅は高層マンションの南向きの高層階。ちょうど雨もやんで日差しが出てきた明るいリビングで静かに始まりました。
「まずは卵を割って、黄身と白身に分けてください」
マンツーマンなので、ちょっとドキドキ☆ぎこちなく卵を割って、、、なんとか成功。先が思いやられます(汗)
でもその後は徐々にペースに慣れてきて、卵の泡立て具合やかき混ぜ方等を丁寧に教わりながら、且つてきぱきと作業は進んでいき、あれよあれよという間に生地が完成しました。
オーブンに入れたところで、一度お片づけ。なるほど、こういうタイミングで片付けてしまうと出来た後でキッチンが大変なことにならずに済むのかぁ・・と感心。
続いてクリーム作りになりました。今回は溶かしたホワイトチョコを混ぜるガナッシュクリーム。生クリームより濃厚で贅沢です。ここでもクリームの泡立て加減やチョコとの混ぜ方(これを間違えるとクリームが台無しになってしまう!)などを教えてもらいます。
生地が焼きあがり、クリームも完成し冷蔵庫で寝かせている間に復習タイム。ここで質問をいくつかし、他のアレンジ法を教えてもらいました。生地やクリームを変えて何通りも楽しめそう♪
そして最後にクリームを乗せてロールにし・・・ちょっとここで私はきつくまきす

ぎてしまいましたが、でも完成品はなかなかのもの!娘が泣いてしまったので、仕上げを先生におまかせしたせいもあり、到底私が作ったとは思えない、素敵なロールケーキが完成しました。

本当はブログ用に写真も撮っておきたかったのですが、撮りのがしてしまいました。
完成したケーキは自宅に持ち帰り、まずは夫と娘が試食。とても好評でした。
また、おすそ分けしたお友達からも絶賛いただき、とっても満足♪
こんなロールケーキ、お友達宅への「おもたせ」に作れるようになったらスマートで格好いいよなぁ・・・ということで、近々家でも復習してみたいと思います!

次回は娘の誕生日にバナナチョコのデコレーションケーキの特別教室を開いてもらう予定。とても楽しみです。

aocafeさんのお菓子教室の最新情報はコチラをご覧ください。
| ひとりごと | 01:26 | comments(1) | trackbacks(0) | pookmark |
コメント
http://www.katespadepurses.us.com/ kate spade handbags
http://www.adidasyeezy-350.us.com/ adidas yeezy boost 350 v2
http://www.pandora-jewelrysale.us.com/ pandora bracelet
http://www.fitflops-sale.us.com/ fitflop sandals
http://www.nikeairmax-90.us.com/ air max 95
http://www.pandorajewelryscharms.us.com/ pandora charms
http://www.salomonspeedcross3.us.com/ salomon speedcross 3
http://www.birkenstocksandalssale.us.com/ birkenstock outlet
http://www.curry4-shoes.us.com/ curry 1
http://www.hermesbirkin-handbags.us.com/ hermes birkin
http://www.pandorajewelryrings.us.com/ pandora charms
http://www.jordans11shoes.us.com/ jordan retro
http://www.kd10-shoes.us.com/ nike kd 8
http://www.lebron15-shoes.us.com/ lebron shoes
http://www.nikeairvapormaxflyknit.us.com/ air max
http://www.longchampbag.us.com/ longchamp le pliage
http://www.louboutinredbottoms.us.com/ louboutin heels
http://www.fitflopsshoes.us.com/ fitflop uk
http://www.pumafentyrihannashoes.us.com/ puma fenty
http://www.yeezyboost350shoes.us.com/ adidas yeezy boost
http://www.jordan11spacejams.us.com/ jordan 8
http://www.adidasnmdrunnerr1.us.com/ adidas boost
http://www.adidas-ultraboost.us.com/ ultra boost black
http://www.airmax90shoes.us.com/ nike air vapormax flyknit
http://www.kyrie-4.us.com/ kyrie 1
ドリフトliuyuzhen
| addidas nmd | 2018/04/03 12:24 PM |
コメントする









この記事のトラックバックURL
http://blog.chibiron.boo.jp/trackback/892332
トラックバック